中新網(wǎng)江門7月22日電 題：廣東臺山黃晶果上市 “果中燕窩”主銷高端商超

作者 李曉春 郭軍

“黃晶果，我之前跟老板到上海出差時品嘗過，但價格相對較貴，平時見到也不舍得買。”現(xiàn)居香港的廣東臺山籍鄉(xiāng)親伍先生，近日在跟朋友聊天中說到黃晶果時面帶驚喜，“想不到如今家鄉(xiāng)也有種植，甚至品相看起來更好。”

黃晶果，又稱雅美果、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果，原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域。黃晶果的果實呈卵圓形或圓球形，幼果呈深綠色，成熟時轉(zhuǎn)亮黃色且表皮光滑，切開時帶有微黏的乳汁，果肉呈半透明膠質(zhì)狀，聞起來有一股淡淡的奶香味，入口清潤爽口，冷藏后的口感如冰淇淋般絲滑，又如果凍般微彈爽口，有“果中燕窩”“長在樹上的冰淇淋”之美譽。

7月20日，廣東臺山市三合鎮(zhèn)黃晶果種植基地內(nèi)，采摘工人展示金燦燦的成熟黃晶果。李曉春攝

“種植嫁接苗，次年就可掛果。掛果后的第三年或第四年會進入豐產(chǎn)期，屆時一年的掛果量可達30多公斤，甚至會超過50公斤。”廣東一家企業(yè)的總經(jīng)理禤文生介紹說，該公司在臺山經(jīng)過多年選育、種植，目前已培育10多個優(yōu)質(zhì)黃晶果品種，吸引眾多種植戶前來購苗。黃晶果果樹打理起來方便，病蟲害少，適應(yīng)性強，每畝可種植40至50棵。

在該公司600畝連片的黃晶果種植基地，果樹長勢喜人，掛在枝條上的黃晶果，全都被套上保護袋。自6月底起，工作人員每天忙于穿梭在果樹間，逐一打開保護袋，檢查黃晶果的成熟度，遇到成熟的，會輕輕托著果的底部，慢慢旋轉(zhuǎn)一下，將其采摘下來。

7月20日，廣東省臺山市，黃晶果的果肉口感如冰淇淋般絲滑，又如果凍般微彈爽口，有“果中燕窩”之美譽。李曉春攝

近來每天6時30分采摘人員就開工，一天采摘量在800公斤以上。“采摘下的果放入長膠筐中，直接運送到冷庫內(nèi)分揀、稱重、裝箱。”現(xiàn)場采摘的余嬸說，裝入包裝盒或禮盒后的黃晶果更顯高端上檔次。“每天下午，我們會根據(jù)老板提供的訂單打包和發(fā)貨。”

“我們公司的黃晶果現(xiàn)在主銷上海、北京、杭州、廣州等地的高端商超和連鎖店。公司還針對內(nèi)地中端消費市場，組建了線上直播銷售團隊，目前每天有七八個人在線上直播帶貨，線上訂單每天有好幾百件。”禤文生介紹說。

臺山是中國著名僑鄉(xiāng)，其農(nóng)業(yè)資源豐富，氣候溫和、物產(chǎn)豐饒。全市黃晶果種植面積逾1100畝，種植上百畝規(guī)模的就有三合、海宴、北陡等鎮(zhèn)。當?shù)夭糠止麡湟褣旃S晶果的品質(zhì)甚佳。

“沙頭沖村這個果園，種有110畝黃晶果，長勢較好，今年是掛果的第二年，頭批果個頭最大的達到900克。”北陡鎮(zhèn)種植戶吳國富表示，希望有關(guān)部門能牽頭成立行業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作社，把種植黃晶果的果農(nóng)凝聚在一起抱團發(fā)展，加強種植技術(shù)交流，拓寬“線上+線下”銷售渠道，逐步將黃晶果打造成臺山、江門甚至粵港澳大灣區(qū)具有較高質(zhì)量和聲譽、品牌影響力大的名優(yōu)產(chǎn)品。(完)