【環(huán)球時報報道 記者 李萌 徐童 張蔚藍(lán)】編者的話：中國人愛喝熱水是刻在骨子里的，“保溫杯里泡枸杞”一度成為網(wǎng)絡(luò)熱梗。實際上，保溫杯除了可以“保熱”外，更多海外消費者還用其“保冷”。數(shù)據(jù)顯示，中國目前是全球最重要的保溫杯生產(chǎn)國和出口國，而浙江的永康市、武義縣以及廣東的揭陽市等地在涌現(xiàn)出一批保溫杯代工廠后，經(jīng)過多年發(fā)展逐漸形成產(chǎn)業(yè)集群。基于優(yōu)秀的質(zhì)量和可觀的產(chǎn)量，中國保溫杯企業(yè)的品牌意識開始萌芽，從代工轉(zhuǎn)型為培育自主品牌，并通過跨境電商平臺等渠道出海，令中國保溫杯逐漸以品牌化面貌走向世界。《環(huán)球時報》記者近日探訪國內(nèi)最大的保溫杯生產(chǎn)地浙江省永康市，深入了解以保溫杯為代表的“中國制造”民用產(chǎn)品如何打造民族品牌以及在國際市場上站穩(wěn)腳跟。

中國貢獻(xiàn)了全球超過60％的保溫杯產(chǎn)量

“生產(chǎn)一個保溫杯，需要幾十乃至上百道工序，保溫杯款式不同，需要的工序也不同。”處在梅雨季節(jié)的永康，每天都要經(jīng)受雨水的洗禮，但這絲毫沒有影響工人們的生產(chǎn)熱情。在浙江安勝科技股份有限公司的生產(chǎn)車間，《環(huán)球時報》記者看到，自動化機(jī)械臂精準(zhǔn)地將一片片304不銹鋼材料拉伸成一個個保溫杯的雛形。緊接著，這些雛形被傳送到精工線，進(jìn)行精細(xì)的打磨和拋光，去除毛邊，此后它們還要接受焊接、抽真空、自動涂層、包裝等工序，最終成為漂亮實用的保溫杯成品。

永康被稱為“中國口杯之都”，這樣的生產(chǎn)線在這個由金華市代管的縣級市還有很多條。1994年，浙江永康萬事達(dá)公司從美國帶回日本保溫杯樣品，經(jīng)過研究試驗，開發(fā)出自己的不銹鋼真空保溫杯。由此，保溫杯行業(yè)在永康起步。“幾乎每個永康人身邊都有親戚朋友在做水杯生意。”一名當(dāng)?shù)厥忻窀嬖V記者，永康的保溫杯工廠十分密集。數(shù)據(jù)顯示，中國貢獻(xiàn)了全球超過60％的保溫杯產(chǎn)量，每年達(dá)到約8億只。據(jù)說全球每3個保溫杯中，就有一個產(chǎn)自永康。

永康市經(jīng)濟(jì)與信息化局副局長應(yīng)旭軍介紹說，永康是全國最大的保溫杯（壺）生產(chǎn)和出口基地，知名企業(yè)的制造能力不亞于虎牌、膳魔師等國際高端品牌。保溫杯（壺）目前是該市傳統(tǒng)五金八大行業(yè)的支柱行業(yè)之一，年總產(chǎn)量和出口量均占全國70％以上，行業(yè)共有17家企業(yè)取得20張“浙江制造”認(rèn)證證書，上市公司1家，規(guī)上企業(yè)188家，高新技術(shù)企業(yè)62家，省級高新企業(yè)研發(fā)中心15家，中國馳名商標(biāo)1個，浙江出口名牌8個，省級智能工廠（數(shù)字化車間）5家，配套企業(yè)達(dá)2500余家。中國“保溫杯第一股”哈爾斯就誕生在這里。

比“口杯之都”更廣為人知的是，永康還被譽(yù)為中國“五金之都”。不銹鋼是保溫杯最重要的上游原材料之一，穩(wěn)定且大量的不銹鋼原材料可以確保保溫杯的穩(wěn)定生產(chǎn)。安勝科技股份有限公司董事長呂崢健告訴記者，中國出口到國外的保溫杯絕大部分都是在永康制造，究其原因，就是永康以及周邊地區(qū)有著完整且高效的供應(yīng)鏈和與之相對應(yīng)的技術(shù)積累。同樣的杯子，在永康生產(chǎn)，成本低、效率高、質(zhì)量好，這也是國外一線品牌紛至沓來與當(dāng)?shù)乇乇髽I(yè)合作的一個重要原因。

憑借性價比優(yōu)勢迅速占領(lǐng)全球市場后，越來越多的中國企業(yè)家意識到，品牌才是企業(yè)的戰(zhàn)略資產(chǎn)，擁有自主品牌才是打開市場的最優(yōu)路徑。站在浙江奧度日用品有限公司超過9萬平方米的廠房內(nèi)，該公司總經(jīng)理王家駿對《環(huán)球時報》記者表示，公司成立于2017年，是一家年輕的公司，每年的保溫杯產(chǎn)能超過4000萬只，是目前中國4家除硅膠和包材外所有重點工序均在自己工廠生產(chǎn)制造的專業(yè)不銹鋼水杯制造商之一，奧度當(dāng)下仍以貼牌代工業(yè)務(wù)為主，但其最終目標(biāo)是打造屬于自己的品牌。

從創(chuàng)業(yè)初期就致力于打造自主品牌的雄泰家居用品股份有限公司也十分注重自主品牌建設(shè)，該公司董事副總呂接班告訴記者，從本質(zhì)上講，發(fā)展自主品牌才是企業(yè)的根基。他說，中國保溫杯行業(yè)擁有很強(qiáng)的實力，無論是在制造工藝、材質(zhì)上，還是在產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈等方面，都處于世界前列。實際上，很多歐美和日本的品牌都是在中國生產(chǎn)并貼牌的，“中國制造”的品質(zhì)甚至已超過西方標(biāo)準(zhǔn)，更應(yīng)該用自己的“名字”走出去。

呂接班的觀點在海外消費者那里得到印證。曾經(jīng)來華留學(xué)的波蘭人柯瑋對記者說：“保溫杯已成為當(dāng)代年輕人的一種時尚單品。我現(xiàn)在使用的是一款Stanley的水杯，它在歐洲賣得很火爆，據(jù)說這款水杯百分之百由中國制造，不僅能夠保溫還能防止冰塊融化，令我愛不釋手。我還使用過哈爾斯的保溫杯，它是我在中國留學(xué)時以40元購入的。我覺得中國產(chǎn)的水杯主打外形時尚、耐用、高品質(zhì)，完全不輸膳魔師等品牌，那個水杯陪伴了我3年，現(xiàn)在依舊可以保溫。”

按國外品牌樣品和圖紙生產(chǎn)的情況已完全逆轉(zhuǎn)　　

從最初的粗放式生產(chǎn)到如今自主品牌意識覺醒，技術(shù)水平達(dá)到或接近國際領(lǐng)先水平，中國保溫杯行業(yè)在幾十年內(nèi)經(jīng)歷了快速的發(fā)展和迭代。調(diào)研機(jī)構(gòu)智研咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)銷售的保溫杯產(chǎn)品主要分高、中、低端3個層次。其中，高端產(chǎn)品被國際知名品牌產(chǎn)品占據(jù)，國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)尚未與國際知名品牌商形成直接競爭。中端產(chǎn)品主要被國內(nèi)領(lǐng)先品牌占據(jù)且主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)，市場競爭主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、功能、款式以及銷售渠道、成本控制等方面。低端產(chǎn)品主要由業(yè)內(nèi)小規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)，消費市場多分布于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的一些中小城市及農(nóng)村地區(qū)。

“要想在激烈的市場競爭中脫穎而出，需要全方位創(chuàng)新，包括但不限于制造創(chuàng)新、銷售模式創(chuàng)新、設(shè)計創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、引導(dǎo)消費新觀念等。創(chuàng)新并不只是單純的畫張圖紙，而是要在很多層面實現(xiàn)突破。”談到中國保溫杯與國外品牌的競爭，呂崢健認(rèn)為，當(dāng)前不銹鋼保溫杯制作工藝相對成熟，不同產(chǎn)品在保溫功能上幾乎沒有差距，市面上各價位產(chǎn)品普遍都能提供長時間保溫（12小時的有效保溫）。因此，無論是國內(nèi)市場還是國外市場，保溫杯消費都已從功能性消費向時尚性消費進(jìn)行轉(zhuǎn)變。在市場競爭中，品牌影響力和創(chuàng)新能力將成為關(guān)鍵。

記者在走訪數(shù)家保溫杯企業(yè)時，均能深刻感受到它們對創(chuàng)新的看重。在安勝的成品展示間，記者看到大量使用不同工藝制造出來的保溫杯。據(jù)安勝智能制造部部長吳存君介紹，該公司具有行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)能力，特別是表面處理工藝，“我們的項目組每年能開發(fā)近百種表面處理工藝”。

王家駿在向記者介紹工廠生產(chǎn)線時也提到，奧度擁有完善的產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)體系、新品研發(fā)體系，每年在研發(fā)中心的投入超過2500萬元。他還向記者展示了奧度的產(chǎn)品實驗室和多件保溫杯質(zhì)量檢測儀器。擁有全國唯一一條全自動生產(chǎn)線的雄泰也在創(chuàng)業(yè)之初就堅持自主研發(fā)，在高科技設(shè)備上的投入超過數(shù)億元。

在永康保溫杯企業(yè)的眾多技術(shù)革新中，尤為引人關(guān)注的是浙江飛劍工貿(mào)有限公司研發(fā)的鈦杯。該公司董事長夏飛劍稱，純鈦保溫杯的誕生，標(biāo)志著我國杯壺行業(yè)在材料應(yīng)用上取得了重大突破，走出了一條特色道路。鈦在高端保溫杯（壺）上的應(yīng)用提升了產(chǎn)品的功能特性，也打開了新的市場空間。

“中國的制造業(yè)已經(jīng)從簡單的仿制和加工，過渡到擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和專利的創(chuàng)新研發(fā)階段。”呂接班說：“過去，我們常常按照國外品牌提供的樣品和圖紙進(jìn)行生產(chǎn)，但現(xiàn)在情況已完全逆轉(zhuǎn)。我們不僅能夠自主研發(fā)和設(shè)計產(chǎn)品，還能為銷售公司和品牌提供更多的方案和參考，這大大提升了產(chǎn)品的價值。未來，隨著自主權(quán)的不斷擴(kuò)大，我們有望朝著更加積極和創(chuàng)新的方向發(fā)展，這將為中國制造業(yè)帶來更多的機(jī)遇。”

痛點：品牌和文化認(rèn)同

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024－2030年中國保溫杯行業(yè)市場全景監(jiān)測及投資策略研究報告》顯示，中國保溫杯出口金額近年來呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢，2022年出口額為278.05億元，同比增加了46.01億元，這既反映出全球消費者對于中國保溫杯的認(rèn)可，也讓人看到保溫杯市場的增長空間。從“中國制造”到“中國品牌”，如今的中國保溫杯正以全新面貌引領(lǐng)國潮出海新趨勢。但在出海的路上，以保溫杯企業(yè)為代表的民用產(chǎn)品制造業(yè)仍面臨不少挑戰(zhàn)。

“在國外做品牌，遠(yuǎn)比在中國難，因為存在文化差異。”在采訪中，夏飛劍對記者表示，中外消費者對于保溫杯的用途需求和使用場景完全不同。差異化的需求和場景給企業(yè)提出了更高的設(shè)計要求。他舉例說，西方國家民眾更愿意使用保溫杯“保冷”，在杯型和容量上也存在很大區(qū)別，這些都源自當(dāng)?shù)匚幕屠砟畹牟煌虼酥衅笤谠O(shè)計上一定要遵從本土化原則，不要閉門造車。只有設(shè)計出海外消費者喜歡的產(chǎn)品，才能提升品牌在海外的認(rèn)可度和市場份額。

除了文化理念不同，在受訪的企業(yè)負(fù)責(zé)人看來，出海過程中遇到的營商環(huán)境、法律政策甚至地緣政治也是難以克服的難題。其中，一些國家尤其是一些歐美國家還給到當(dāng)?shù)匕l(fā)展的中企筑起了短時間內(nèi)難以逾越的貿(mào)易壁壘。為規(guī)避風(fēng)險，很多企業(yè)在進(jìn)行海外布局時會優(yōu)先選擇東南亞地區(qū)，一方面，該地區(qū)民眾對中國品牌的認(rèn)可度很高；另一方面，該地區(qū)具有相對而言較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈支撐。

隨著電商行業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品的銷售渠道不再局限于傳統(tǒng)的商場和超市，海外的線上渠道如亞馬遜等，已變得非常暢通。銷售渠道的變化，為自主品牌提供了更廣闊的銷售平臺，但也為中國品牌的進(jìn)一步海外拓展提出更高要求。

談到電商渠道，呂崢健表示，過去，企業(yè)需要在海外市場扎根，派遣人員進(jìn)行銷售。現(xiàn)在，通過線上渠道，中國的產(chǎn)品可以輕松地觸及全球消費者，這使企業(yè)能夠更深入地了解當(dāng)?shù)叵M者的需求，也給中企的生產(chǎn)效率、制造和研發(fā)體系帶來新壓力。但壓力就是動力，企業(yè)會隨之進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，讓生產(chǎn)線更加柔性化和靈活，以滿足小批量、定制化和個性化的需求。

與國外品牌相比，中國品牌起步較晚，在消費者認(rèn)知度上仍有差距。呂接班表示，在走出去的過程中，品牌和文化的認(rèn)同需要時間來沉淀。時至今日，許多人仍對“洋品牌”抱有較高的信任度，即使這些產(chǎn)品大多數(shù)是在國內(nèi)生產(chǎn)的。想在短時間內(nèi)超越西方品牌，除非在技術(shù)上有重大突破，創(chuàng)造出與眾不同的產(chǎn)品，否則很難改變消費者的固有認(rèn)知。當(dāng)前，中國品牌仍要在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上繼續(xù)深化產(chǎn)品內(nèi)涵，逐步累積品牌知名度和美譽(yù)度。實際上，無論是哪個行業(yè)，要在國際市場上獲得認(rèn)可，都需耐心深耕市場，制定相應(yīng)的市場策略，講好自己的品牌故事，逐步提升品牌影響力。